瓜田李下,盛宴即将开启

瓜田李下,梦已经醒来,花已经盛开。

一大批瓜果正在赶来的路上。

新疆,瓜果的盛宴,即将开启。

1.桑椹

桑椹主要分布南疆地区,是南疆成熟比较早的果实,被称为“瓜果中的报春花”。桑椹有白色、紫色两种。性寒、味甘,有补肝益肾、防止血管硬化、乌黑头发、明目、缓解眼睛干涩等作用。

2.蟠桃

新疆是蟠桃的原产地。蟠桃形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质。既好看,又好吃。

3.葡萄

新疆有两千年的葡萄种植历史,吐鲁番、喀什是葡萄的盛产地,除城郊有大面积的葡萄园外,家家庭院里都种植葡萄,“城在葡萄中,人在葡萄中”。有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等多个优良品种。以无核白葡萄为最,在国际市场被誉为“中国的绿珍珠”。

4.无花果

新疆无花果享有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,以阿图什种植最多。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,含糖量高达24%,果味甘甜如蜜。可健胃清肠,消肿解毒。

5.库尔勒香梨

因大面积种植在库尔勒而得名。库尔勒香梨呈纺锤形,鲜果黄绿色,阳面带红晕。皮薄,肉细脆而多汁,嚼之无渣,香甜爽口。含维生素C丰富,有清热解暑去烦止咳的功用。

6.伽师瓜

新疆甜瓜有近百个品种,以伽师甜瓜为最佳,因产于伽师县而得名。伽师甜瓜历史悠久,早在清朝时代就被列为贡品,后来经过不断改良,瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件,当地瓜农有贮瓜过冬的习惯,几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。

7.哈密瓜

世称“名贵之果”,外形呈椭圆形,果皮为黄色或青色,有网纹,果肉较厚,呈白色、青色或红橙色。它的栽培历史可追溯到晋代,得名于清代。哈密瓜的品种有“黑眉毛”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十多种,其中“红心脆”为珍品,它甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口。哈密瓜皮厚肉美,极易保存,一年四季都可以吃到。

8.西瓜

全国各地都出产西瓜,可新疆西瓜因个大、多沙瓤、高糖分、味甘爽、价格便宜等特点,很受人表睐。新疆人买西瓜,一买就是十来个,用麻袋装、小车拉。夏秋季在新疆旅行,劝君莫失良机多吃西瓜。

9.阿克苏苹果

阿克苏苹果主要产自最适宜种植苹果的阿克苏地区。苹果表面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣,含有丰富的维生素C、纤维素、果胶。其中,冰糖心苹果含糖量高达70%以上。

10.石榴

维语称“阿娜尔”,主要分布在南疆地区,以和田地区的皮亚曼石榴和喀什地区的喀什噶尔石榴最为有名。果大皮薄,粒大汁多,色艳核软,甜味浓郁,有良好的补水、美容作用。

我们一起共赴这场瓜果的盛宴吧。

来到,看到,吃到,就是赚到。

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