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咦，明明不是吃栗子的季节，怎么会有一阵栗香呢？栗香牛奶？栗香蛋糕？……南瓜？竟然是南瓜！色泽金黄，栗香味浓，吃起来还甜糯紧实。“这南瓜是何方神瓜？竟然这么香！”“原来这是新疆来的银栗南瓜！”

银栗南瓜是日本的一个品种，因其又糯又甜而家喻户晓，因而被引进中国。

引进以后，当然需要找一个舒适且适合它的环境，不然容易“水土不服”，导致营养不良，所以给它挑选了瓜果之乡——新疆。

这是新疆最好吃的南瓜品种，人们亲切的称它为“沙漠银珠”。

新疆大部分地区，春夏和秋冬之交日温差极大，故历来有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”之说，这种昼夜温差大的条件，是银栗南瓜才口感细腻丰富的关键因素。

历经生长期昼夜温差近30℃、近天漫长的生长期后，板栗南瓜开始沉淀出美好的口感。

当地紫外线强，有着富含矿物质的土壤提供养分，吸收的是纯天然土壤的天地精华。万年冰川雪水灌溉提供纯净水分，无公害无污染，病虫害极少，让银栗南瓜在这山清水秀环境下茁壮成长。银栗南瓜非同一般，实打实的颜值担当，看上去就令人馋嘴。只有外在美怎么够呀，被称为“金黄肉小甜心”的它，散发着浓浓诱人的栗香味，肉质紧实，香甜软糯，咬一口，抿在嘴里就化开了。富含粗纤维，也是减肥者的首选！更以甘甜、粉糯广受老人孩子的喜爱。

就连明星都常常把南瓜作为代餐的食物，满足口腹之欲的同时，还避开了高热高糖，简直就是一举两得。

银栗南瓜内含维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，还能起到解毒作用。

还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

曾有大厨说过，南瓜怎么制作都好吃，蒸炒炸煮煎，每种做法都有不同的口味，虽然它搭配不同的食材或是自己独立存在，都能出极致美味。多种做法，多种美味

●微波炉叮熟南瓜●

先把瓜皮洗干净，整个直接放入微波炉，大火“叮”10-15分钟，就熟啦！刚从微波炉取出的南瓜，表皮很脆，用小刀横向切一个小口子，去籽以后就能开吃啦！不建议提前将南瓜切开、去籽，否则在微波加热的过程中，会造成南瓜糖分的流失。叮熟的南瓜不仅能保留南瓜的原汁原味，更能激发它的栗子香气。

●懒人南瓜汤●

食材：南瓜g、牛奶一袋、白砂糖、淡奶油

1、南瓜去皮、去囊，然后切块隔水蒸20分钟

2、将蒸熟的南瓜倒入料理机，加入牛奶、白砂糖，打匀

3、将打匀的南瓜糊倒入锅中，小火熬煮（要不停搅拌），浓稠时倒入淡奶油

4、待奶油与南瓜糊完全融合时，关火。

●宝宝辅食：南瓜粥●

把宝宝平时不爱吃的蔬菜放入到南瓜粥里，就可以让宝宝轻松吃掉蔬菜啦！南瓜如果单独搅拌的话口感非常稀，添加了面粉后，南瓜粥的口感就会立刻变得浓稠顺滑，非常好喝。

99%的人没吃过！新疆来的稀有银栗小南瓜，香甜胜过板栗，粉糯比红薯，快来尝鲜！

新疆银栗南瓜

￥26.9/5斤

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