历史穿越是我比较喜欢的一种小说类型，之后，我会分几期来聊有关历史穿越的话题。不过今天，我只浅浅地谈一谈中国古代的“进口”饮食文化。何为“进口”，即从外国引进。像我们今天很多食用的蔬菜水果等都是来自其他的国家地区。
如果某天你不幸穿越到先秦时代，那你能吃到什么呢？
你走进一家饭店。
“请问是打尖还是住店？”
“打尖，来一碗西红柿鸡蛋面。”
“抱歉，客官，面条要到东汉时期才会出现。而且西红柿是美洲货，清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个？”
西红柿原产于南美洲秘鲁森林，起初名叫“狼桃”，因其艳丽诱人，人疑有毒，只观赏而不敢吃。十六世纪，被英国一个公爵带回欧洲，扔只作观赏用。过了差不多两百多年，法国一位画家冒险一试，发现十分可口，于是广为传播。而在中国，西红柿是西洋传教士在万历年间和向日葵一起被带到中国的，起初也只是作花卉观赏之用。到后来开始被食用已经是晚晴光绪年间的事了。
“什么破店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！”
“这位爷，也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有，抱歉了您呐。”
“你们不会只供应白米饭吧？”
“抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。”
“那就来个大侠套餐吧，两斤女儿红，一斤酱牛肉......诶？你捂我嘴干嘛？”
“客官，小声点！朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊！”
“得得得，酒我也不喝了，茶水总有吧？”
“茶？那玩意儿到西汉才有呢，哪怕到了唐朝，也是士大夫喝的，咱这可没有。”
“那就不吃了，上点水果吧。大热天的，来半个西瓜。”
“额...西瓜是非洲产的，要到南宋汉人才有种植......”
“没有西瓜，苹果总有吧？”
“真抱歉，苹果十九世纪才从欧洲传入我国。客官，您别点水果了，我可以负责任地告诉您，像什么葡萄啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，菠萝啦......您现在都吃不到。”
像火龙果、榴莲、番石榴、杨桃、提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇异果、柠檬、芒果等都是从外国进口的水果。
汉朝张骞真出使西域让中国农作物水果品种极大的丰富的一个时代，当时传进中原的蔬菜水果有，核桃，葡萄，胡萝卜。西瓜，香梨，黄瓜，大蒜等。
原产自美洲的农作计有玉米，番薯，豆薯，木薯，马铃薯，南瓜，花生，向日葵，辣椒，番茄，菜豆，利马豆，西洋苹果，菠萝，番石榴，番荔枝，油梨，腰果，可可，西洋参，番木瓜，陆地绵烟草等。
一般带有番或者洋的都是从海上丝绸之路产过来的，大多属于热带水果蔬菜，而带有胡的大多是出使西域带回来的。
这里面的规律其实很好理解，带“胡”字的蔬菜水果，大多是在西汉时期的“丝绸之路”引进的，这里不得不提一下，张骞真的是一个伟大而神奇的人物。在汉武帝时期，我国国力空前强盛，汉人的名号就是在当时传向世界的，强大之后就有了外交的需求，而进出口也就成了外交的附属产品了。
在汉朝之后丝绸之路逐渐萎缩，到了唐朝时期才稍有起色。再到宋朝，北方游牧民族空前强大，丝绸之路自然无从谈起，朝廷开始寻求新的外贸方式，那就是海贸。当时人们称海外来的客商为“番商”，自然传过来的水果蔬菜前面也要带一个“番”字。再后来，明朝前期有了郑和七次下西洋，也为海上贸易进出口做出了巨大贡献，明朝中后期由于海寇猖獗的原因，朝廷开始颁布禁海令，不过由于海运利润实在巨大，禁海令也是时有时无。直到清朝末期，欧洲某些国家带来了许许多多的货物，这个时候欧洲人被称为“洋人”，他们带来的货物也自然被称为“洋货”了。
“那你们店里到底有什么？”
“栗米的窝窝饼，您蘸肉酱吃，我还可以给您上一份烫白菜。”
“感情你开的是麻辣烫店啊？”
“瞧您说的，辣椒到明代才引进呢，我想开麻辣烫也开不成啊！”
“没有辣椒，用大蒜代替也行。”
“真不好意思，大蒜的种子是西汉的张骞出使西域后带回来的，小店只有花椒，只麻不辣。”
“那你就不能炒个青菜？非要开水烫白菜？”
“客官您有所不知，铁锅是到了宋朝后期才生产的，所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油，菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。”
北宋时期钢铁锻造工艺空前发达，铁匠们铸造出了能耐高温的铁器。众所周知，炒菜是需要高温的，如果铁锅无法耐高温是无法炒菜的，所以直到北宋年间人们才尝到了炒菜的滋味，以往都是以蒸煮炖为主。
“好吧，其实你可以用花生油......”
“花生可是美洲植物，哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年，花生都还十分罕见。”
“那就来份烫白菜吧，多加点香菜。”
“嘿嘿，香菜原产于地中海，张骞出使西域后......”
“我真恨不得一黄瓜拍死你！”
“黄瓜？黄光原产印度，也是张骞出使西域带回来的。”
“没有黄瓜，我就用茄子捅死你！”
“嘻嘻，茄子来自东南亚，晋朝时传入我国，隋炀帝就特别爱吃......不但爱吃它，还特别爱玩它。”
“......”
"客官您还要什么？"
“......”
“喂，客官......客官您别走啊！”
段子出自这本书，有增改↓↓↓↓↓↓
蒜：据说是张骞出使西域带回来种子种的。
葱：产于天山昆仑山，所以昆仑山古称葱岭。
香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。
芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。
金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入。
豌豆：原产地中海沿岸，汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚的记载。
蕹菜：就是空心菜，产于我国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬，曹操他老人家就吃过了，时间不用说了吧。
扁豆：原产印度，汉、晋时传入。
茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
菠菜：原产波斯，唐代传入我国。
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
莴笋：原产地中海沿岸，我国已有多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者来华时传入。
胡萝卜：原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。
红薯：原产美洲，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
土豆：原产南美，明末传入我国。
玉米：原产南美，年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米。由于玉米适合旱地种植，因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲，之后在亚洲和欧洲被广泛种植。大约在十六世纪中期，中国才开始引进玉米。
辣椒：原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末，在此之前吃辣都是用茱萸调味（咱也不知道这味道好不好吃，怎么琢磨都觉得是欣赏性植物，估计也不怎么辣）。至于甜椒于18世纪才始有．19世纪传入我国。
洋白菜：又叫包心菜，清早期传入我国。
南瓜：原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部，我国栽培历史悠久，估计宋朝时也有了。
四季豆：原产中南美洲，明朝时传入我国。
西葫芦：就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。
生菜：原产地中海附近，清晚期引入我国。
菜花：原产地中海沿岸，传入我国也就来年。
洋葱：原产于中亚，已有多年栽培历史，传到我国仅百余年。
葡萄：张骞带回来的。
西瓜：五代时期由丝绸之路传来的。
无花果：唐前就传入了，但中原地区是很难吃到的，主要生长于热带地区。
芒果：据说由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台湾时引入的。
哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
菠萝：原产巴西，明朝时传入。
草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。
木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。
西瓜：原产地撒哈拉。
向日葵：原产地美洲。
芝麻：原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
橄榄：橄榄一词包含多种植物，油橄榄是地中海产的，我国解放后在汉中地区有少量引进。而果橄榄则是中国原生的，不过在古代应该算是百越地区。
石榴：古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。
——请叫我网络搬运工。
总之，你现在吃到的大部分食物，都是来自其他国家地区，只不过最后都在我们国家被发扬光大了。
而对于一个吃货来说，穿越回古代，可能真的会死吧。
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