谷雨，雨生百谷

谷雨的由来传说是和仓颉造字有关，根据《淮南子》记载，黄帝在春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共同学习，由于仓颉造字的功德，玉皇大帝也赐给人间一场谷子雨，来慰劳他，这就是我们现在的谷雨节气啦！

中国文化中有“昔者仓颉作书，而天雨栗，鬼夜哭”之说，民间对此的解释是仓颉造字不要上天的奖励，只求老天让人民五谷丰登，故天雨谷粒，给人间下一场谷子雨。这一天就叫做谷雨节。

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大有利于谷类农作物的生长。

二月山家谷雨天

半坡芳茗露华鲜

春醒酒病兼消渴

惜取新牙旋摘煎

在南方具有谷雨采茶的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去采些新茶回来喝。

北方地区桃花杏花纷纷开放，柳絮杨絮四处乱飞，香椿芽也是最香嫩的时候。

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

根据故宫御膳房宫廷生活记录记载，古人也有有谷雨食香椿的习俗，吃香椿也称作“吃春”，寓意迎接春天到来，明代宫廷有民间温室，专门来生产提供此菜，《随园食单》中也特别写到，香椿头拌豆腐这道菜，是非常受欢迎的，北京有句老话说：与前春芽嫩无比，雨后春芽生木体，意思是谷雨前后是吃香椿最佳季节；

香椿酱

谷雨前后赏花好时节

“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。”牡丹自古以来就象征着雍容华贵，端庄秀美，被拥为花中之王。而青州偶园的牡丹，承载着多年的历史，在春风中摇曳绽放，展示着它美妙的身姿~

暮春将去，天暖气清，牡丹在春风的吹拂下，渐渐苏醒，伸个懒腰，缓缓绽放出了绝美的芳华。

那温润的花型和饱满的色泽，无一不在诉说着自己的高贵与雍容。

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。”描写牡丹的天姿国色，云霞比衣，花容月貌，只有绝色美人才能与之相拟。

牡丹一开，青州偶园仿佛穿越而来，相约在这最美的春天。

青州偶园

簌簌的一片淡紫，静静的开在春的深处，简约的一种清淡，垂挂在微风过处。

紫藤花开，朵朵串串，莞尔一笑，风云清雅，枝枝蔓蔓蜿蜒屈曲，用柔然的风骨勾勒出生命的诗意。

清新淡雅，在心头轻轻缠绕静静蔓延，静美而安然。

欢迎各界朋友来青州旅游、赏花、吃香椿！

旅游服务——

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